Sue & Ady

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Muhammad Wazif Syahmi

Lilypie Third Birthday tickers

Sunday, January 16, 2011

Mari Memasak

Cooking with hungry belly love...

ye... memang lama tak update blog... ada je.. hari2 online tapi mood nak berblog tu tak de... rajin baca blog orang lain je. Banyak benda nak update. Banyak perkara yang jadi. Ngan ayah yang sakit tunggu masa 26 hb Jan nak operate. Ayah sakit canser kelenjar kat tepi leher dia. Last 2 weeks saya asyik berulang ke hospital Serdang ngan HUKM. Last week opah saya meninggal dunia setelah 2 tahun sakit tua. Kami saudara mara surprise gile yang ada saka pada opah, then sekarang saka tu ada pada cu saya. Kesian Cu sampai hari ni every night meracau jadi 'benda' tu... and yang kitorang surprise sangat tu 'benda ' tu cakap kami ni keturunan ;Tun Fatimah" yang kawen pahlima dari Melaka. hmmm ntahla...

Tapi hari ni nak cite pasal saya memasak semalam dengan bantuan si kecik wazif.. hehehe. Masak yang paling simple sebab lapar tahap gaban dah semalam. Ok resepi pertama ialah" Petai Goreng Sambal Ikan Bilis". Masakan ni feberet husband saya. kalau yang ada ikan bilis tu memang kegemaran dia. Masa pantang hari tu ikan bilis untuk lauk orang dalam pantang dia yang habiskan.

Bahan2 nya ialah :

Petai yang dikikis kulit. Saya suka ambil sekali kulit dia kalau nak goreng. Sedap ok. Tak pahit pun.



Kentang.

 Bawang Besar.

 Cili Api (kalau nak pedas tambah lagi)

Dan yang terakhir....


Ikan bilis.

Cara-caranya. Goreng ikan bilis, kemudian ketepikan.

Tumbuk cili api dengan sikit bawang besar.

Tumis bahan yang ditumbuk tadi, kemudian masukkan bawang besar dan kentang.

Lepas tu masukkan petai, garam, gula dan perasa. Then..


Siap! (sedap...) :-D

Lepastu saya masak resepi "Sotong Goreng Tepung".. ala semua pun tahu resepi ni... saje nak tunjuk saya masak semalam. hehehe..

Ok, sediakan tepung gandum dan tepung jagung. Gaul sekali ngan garam dan lada sulah.

Sotong digaul dengan telur, kemudian gaul rata dengan tepung tadi. Lepastu goreng dalam minyak yang panas sampai kekuningan... then...

Siap!!

Hari ni wazif kat rumah mama no 2 dia, tu yang ada masa nak update blog ni... hehehe

Daaaaaaaaaaa.....